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第4章

第4章

金佳贤小心地夹起一块,先观察了一下:“你们看,冻豆腐的蜂窝结构把汤汁完全锁在里面了。”

她小口品尝,点头道:“豆腐本身没什么味道,但正因为这样,才能完全吸收汤的鲜味。”

“而且口感很特别,外皮有点韧,里面却是蓬松多孔的。”

“我觉得冻豆腐蘸麻酱比肉还好吃。”金允儿已经吃了两块:“因为它能吸收更多酱料,每一口都是满满的味道。”

蔬菜也陆续下锅,白菜在汤里烫软后,清甜的味道和羊肉的鲜香形成绝妙搭配。

蒿子秆特有的香气在热汤中释放,给整锅汤增添了一抹清新。

粉丝煮到透明,滑溜溜的口感裹着麻酱,让人停不下来。

“每种食材都有最适合的涮煮时间。”

陈家豪一边涮着蒿子秆一边说:“白菜要煮软才甜,蒿子秆却要脆着吃才香,粉丝要煮透但不能烂……这些看似简单,其实都有讲究。”

烧饼上来了,烤得外酥里软,表面洒满了芝麻。

金允儿学着视频里的吃法,把烧饼撕开,蘸了点麻酱。

“唔……这个也好香!”

她满足地眯起眼睛:“烧饼本身的麦香和芝麻香,配上麻酱的醇厚……这个组合太妙了!”

金爱真则尝试了另一种吃法,她把涮好的羊肉夹进烧饼里,做成一个小肉夹馍:“这样吃!烧饼吸收了肉汁,变得更香了!”

“你这个创意不错。”陈家豪也试了试,点头称赞:“烧饼的酥脆和羊肉的软嫩,两种口感对比鲜明,很有意思。”

金佳贤最传统,她小口咬着烧饼,配一口糖蒜,再涮一片肉,按自己的节奏享受着这顿盛宴。

吃到这个阶段,三个女孩都已经放慢了速度。

金允儿摸着肚子:“我好像饱了……但是又好想吃……”

“这就是火锅的魔力。”陈家豪笑道:“明明觉得饱了,看到锅里翻滚的汤,闻到香气,又忍不住想再吃几口。”

“家豪哥哥,那个手擀面……”金爱真眼巴巴地看着还没下锅的面条。

“放心,留着肚子呢。”陈家豪看了看锅里的汤:“现在的汤已经汇集了所有食材的精华,是下面条的最佳时机。”

将手擀面下锅,面条在金色的汤里翻滚,渐渐变得柔软透明。

煮面的过程中,整个包间的香气达到了顶峰。

羊肉的鲜、麻酱的醇、蔬菜的清甜、炭火的熏香……

所有这些味道融合在一起,形成一种让人无法抗拒的复合香气。

“我好饿……”金允儿明明刚才还说饱了,现在却又拿起了筷子。

面条煮熟后,陈家豪给每人盛了一小碗。

碗里的面条浸润在金黄色的汤汁里,上面点缀着几片白菜和一点葱花。

“这叫原汤化原食。”他说:“涮完肉和菜的汤,下了面,才是最精华的一口,面条会吸收所有食材的味道,这一碗面,就是整锅火锅的总结。”

三个女孩已经吃得很饱了,但闻到那碗面的香气,还是忍不住拿起筷子。

金爱真先喝了一口汤,眼睛立刻瞪大了:“这个汤……和刚开始完全不一样了!”

她仔细品味:“刚开始是清汤,只有姜和葱的味道。”

“现在……有羊肉的鲜,有蔬菜的甜,有麻酱的香……所有味道都融在一起,但是又层次分明,喝下去暖暖的,从喉咙一直暖到胃里……”

她吃了一口面,更是惊讶:“面条把汤的味道完全吸收了!每一根面条都饱含汤汁,咬下去味道就在嘴里炸开……”

“而且手擀面很有嚼劲,和刚才那些软嫩的食物形成鲜明对比。”

金佳贤小口吃着,细细分析:“这碗面最妙的是温度。”

“汤很烫,面条温热,一口下去,烫得舌尖发麻,但是又舍不得吐出来,因为味道太好了……”

“等稍微凉一点再吃第二口,又是不同的体验。”

金允儿已经顾不上说话了,她埋头吃面,偶尔发出满足的‘唔唔’声。

吃到一半,她抬起头,嘴边还沾着一点麻酱:“这个面让我想起小时候外婆做的手擀面,虽然味道完全不同,但是那种温暖的感觉是一样的。”

酒足饭饱,四个人的脚步都有些轻飘飘的。

那两瓶低度白酒在不知不觉间见了底,三个女孩脸上都染上了好看的桃花色,眼睛水汪汪的,说话时尾音不自觉地拖长。

又娇又嗲,让陈家豪控制不住的兴奋,遐想着她们在自己跨下此起彼伏叫床会是什么样的盛景。

“阿豪哥哥,走慢点嘛……”可爱的金佳贤拉着陈家豪的衣袖,声音软糯。

“爸爸,牵我。”金爱真更直接,伸手就和他十指交扣,整个人半靠在他身上。

金佳贤虽然相对矜持,但酒精也让她的胆子大了不少,和金允儿手牵着手,姐妹俩的手指紧紧扣在一起。

陈家豪意识到饭后散步应该慢一点,而自己以前过的太苦了,已经习惯了这种匆忙的步伐。

赶紧放慢了速度,笑呵呵的调戏道:“走路可以慢,但以后你们有的是时间喊,老公……爸爸,再快一点。”

这一说,金佳贤姐妹顿时是俏脸一红。

虽然金佳贤,可爱的小佳佳也被陈家豪破处了,但只有那一晚意乱情迷的一次。

还是在几乎醉酒的情况下,在大被同眠时一起被破的处,难免的脸皮还是薄一些。

而金爱真就不会了,她一向敢爱敢恨又很泼辣主动,直接抱着陈家豪的胳膊。

发育中的饱满乳球隔着衣服就挤了上来,还暧昧的笑道:“人家叫床才不会这样叫呢……”

“每次爸爸都操的那么厉害,人家只会可怜兮兮的求饶……”

这一说,后边的姐妹俩是羞坏了,无语的看着这对公然调情的狗男女。

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